Логотип платформы CHOREKOCHOREKO
Компании
Блог

Автоматизация кафеполезная информация о функционировании бизнеса кафе и подборка решений от поставщиков

Современные решения для автоматизации кафе любого формата и размера. Подберите оптимальный комплект инструментов, который поможет увеличить прибыль на 20-50%, снизить издержки и вывести управление заведением на новый уровень.

На этой странице мы собрали необходимую информацию для работы современного кафе: от базовых систем автоматизации до продвинутых инструментов управления и развития бизнеса. Каждое решение подобрано с учетом реальных потребностей владельцев кафе и особенностей этого формата заведений.

Финансовое управление
Управленческая отчетность МСФО, план-факт анализ, платежный календарь, прогнозирование прибыли с точностью до 98%
Аналитика продаж
ABC и XYZ анализ, меню-инжиниринг по методике BCG, прогнозирование спроса, оптимизация меню
Управление кухней
Электронные техкарты, контроль времени приготовления, распределение нагрузки между цехами, управление качеством
Складской контроль
Автоматизация закупок, контроль фудкоста, управление поставками, инвентаризация через мобильные устройства
Управление персоналом
Биометрический учет времени, гибкие схемы мотивации, автоматическое планирование смен, KPI система
Сервис и лояльность
Управление резервами, банкетами, программы лояльности, интеграция с агрегаторами, мобильное приложение
Ключевые задачи

Какие задачи решает автоматизация кафе?

Для управляющего

Полный контроль, аналитика, отчетность и управление финансами в реальном времени

  • Отчёт о прибылях и убытках
  • Контроль показателей
  • Управление персоналом

Для кухни

Оптимизация процессов приготовления, контроль качества и времени подачи

  • Электронные техкарты
  • Контроль сроков
  • Управление очередью

Для официантов

Ускорение обслуживания, повышение качества сервиса и рост чаевых

  • Мобильный терминал
  • Схема зала
  • Система мотивации

Для склада

Точный учет, контроль остатков, автоматизация закупок и инвентаризации

  • Прогноз остатков
  • Контроль поставок
  • Учет себестоимости
Выгоды

Измеримые результаты автоматизации

10-15%

Рост среднего чека

За счет внедрения программ лояльности и анализа состава заказов

20-50%

Рост прибыли

Благодаря оптимизации процессов и снижению издержек

15-20%

Снижение ФОТ

За счет оптимизации расписания и контроля рабочего времени

98%

Точность прогнозов

В планировании продаж и закупок с учетом сезонности

Операционные улучшения

Контроль злоупотреблений

Предотвращение потерь за счет видеонаблюдения и событийной контроля

Оптимизация закупок

Снижение food cost благодаря точному прогнозированию потребностей

Повышение лояльности

Рост повторных визитов через персонализированные предложения

Соответствие требованиям

54-ФЗ и онлайн-кассы

Полное соответствие требованиям закона о применении ККТ

ЕГАИС и Меркурий

Автоматическая интеграция с государственными системами учета

Маркировка товаров

Поддержка работы с маркированной продукцией

Каталог

Решения для кафе

Все решения

Загрузка предложений...

Частые вопросы об автоматизации кафе